RECETA: FLAN DE COCO


INGREDIENTES:
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 3 huevos
  • Medio litro de leche
  • 125 g. de coco rallado
  • Caramelo
PREPARACIÓN:
  • Poner el coco en la leche durante 2 horas para que luego se integre bien en el flan.
  • Se bate el coco, la leche, los huevos y la leche condensada.
  • Se pone caramelo en el molde e incorporar con cuidado la preparación por encima.
  • Meter al horno ya precalentado a 200º C. al baño maría durante 30 o 40 minutos.
  • Una vez cocido se saca, se deja enfriar y se mete en la nevera hasta su consumo.

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